在黃瓜山上，西瓜、梨子、葡萄幾乎成林。葡萄洗了反而不干凈，梨子切片可炒肥鍋肉……這些，達(dá)人們還是頭次聽說(shuō)。而果農(nóng)的發(fā)家史，也讓他們?yōu)橹�一驚。

葡萄大王年賺300萬(wàn)元

巡游黃瓜山百里果鄉(xiāng)首站是葡萄園。剛下車，幾大片碧葉映入眼簾，架子上葡萄成串，顆顆簇成一團(tuán)。幾十個(gè)品種兼種，有的形如手指，有的色如玫瑰……

“5年內(nèi)沒(méi)新品種，只能關(guān)園子了。”園主鄭祖清16歲開始種葡萄，那時(shí)20畝地只種一種，現(xiàn)在200畝地里擠了80多個(gè)品種，他最看好早香甜、玫瑰香、美人指、天鵝紫。他說(shuō)，最怕農(nóng)戶跟風(fēng)種一樣的品種，這會(huì)讓他的園子沒(méi)特色。

2005年，鄭祖清在永川三教鎮(zhèn)種了20畝地，但當(dāng)年葡萄剛熟，就連續(xù)下了80多天雨。“葡萄最怕雨，雨多了，葡萄開裂，不好看�！编嵶媲逯缓泌s緊摘，挑到公路邊兜售。

20畝地的葡萄，他和老婆根本摘不過(guò)來(lái)。鄭祖清想到在路邊立個(gè)牌子，讓顧客自己采摘。鄭祖清說(shuō)，葡萄損失太大，那年日子過(guò)得苦，靠農(nóng)委補(bǔ)貼的1.8萬(wàn)接濟(jì)生活。

正是那次經(jīng)歷，鄭祖清看到了葡萄觀光采摘的市場(chǎng)潛力。2006年起的3年里，他靠葡萄觀光采摘模式，收入年年翻倍，基地面積發(fā)展到了80多畝。

黃瓜山上雨水少，是個(gè)種葡萄的寶地。2012年2月，鄭祖清承包了200多畝地，憑著成熟經(jīng)驗(yàn)，一年多的時(shí)間，“鄭清葡萄種植園”聲名鵲起，吸引了不少外地游客。

“我的葡萄不要洗，如果水質(zhì)不好，洗了反而不干凈。有些人吃葡萄吐皮，擔(dān)心打了農(nóng)藥，我的葡萄可甩到嘴里直接嚼�！编嵶媲逭f(shuō)，葡萄才綠豆大時(shí)，就已經(jīng)掛上保護(hù)袋，直到成熟，不會(huì)有什么污染，他連除草劑都不用。

去年，鄭祖清拿到100多萬(wàn)元政府補(bǔ)助，也投進(jìn)了園子。憑經(jīng)驗(yàn)，每畝投3萬(wàn)元，補(bǔ)助的錢能種30多畝地。

“等到明年瘋產(chǎn)時(shí)，產(chǎn)值能達(dá)500多萬(wàn)元，利潤(rùn)能上300萬(wàn)元。”鄭祖清說(shuō)，到園子采摘一斤25~30元，因品種好，不少人買葡萄去送禮�！按蠹s占了永川禮品葡萄市場(chǎng)70%的份額，種了30年總算種出了名堂�！�

種梨大戶發(fā)展農(nóng)家樂(lè)

黃瓜山形似一條橫臥的黃瓜，可它不產(chǎn)黃瓜，產(chǎn)黃花梨。幾年前，黃瓜山上憑著6萬(wàn)畝梨海，“中華梨村”的美譽(yù)揚(yáng)名在外。

年過(guò)花甲的廖國(guó)強(qiáng)家里有10多畝梨樹，算是黃瓜山上有名的種梨大戶�！懊磕昕坷鏄�，至少有100萬(wàn)元的收入。”廖國(guó)強(qiáng)開玩笑說(shuō)，他已退居二線，生意交給孩子在打理，“如果說(shuō)賺少了，那就是家里人隱瞞我。”

“多摘點(diǎn)，拿回去做梨子湯，燉排骨，炒肥鍋肉……”他勸記者，黃瓜山上有梨酒，一定要去嘗嘗。

“賞梨花、摘梨子，然后要吃飯吧�！绷螄�(guó)強(qiáng)說(shuō)，賞花摘梨只是他的副業(yè)，主業(yè)是農(nóng)家樂(lè)。目前，他的廖氏好客農(nóng)家樂(lè)，是黃瓜山上唯一一個(gè)星級(jí)農(nóng)家樂(lè)。

10多年前，有游客游到黃瓜山上，到中午時(shí)饑腸轆轆，卻找不到吃飯的地兒。游客找到他家，吃過(guò)飯后，勸他開個(gè)農(nóng)家樂(lè)，方便城里來(lái)休閑的人。

現(xiàn)在，兩棟4層樓的“農(nóng)家樂(lè)”已拔地而起，差不多有2000多平方米，外觀有些仿古，竹林中伸出的翹檐分外明顯。

令人意外的是，這里還配齊了健身器材，村民、游客可以在此打籃球、羽毛球、乒乓球等。門前的小堰塘還可以釣魚。

廖國(guó)強(qiáng)說(shuō)，靠賞梨花摘梨子，他的農(nóng)家樂(lè)每年能接待2萬(wàn)多游客，要是趕上旺季，一天能接待60桌，就有2萬(wàn)多元的毛利潤(rùn)。

近年來(lái)，黃瓜山鄉(xiāng)村旅游越來(lái)越旺。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近3年到黃瓜山郊游的人就多了2倍以上，新增“農(nóng)家樂(lè)”70余個(gè)，其中季節(jié)性經(jīng)營(yíng)50戶。

重慶晨報(bào)永川讀本記者 郭發(fā)祥